侨港再上央视!上榜2018中国夜市全攻略!
2018-7-10 18:51:25北海旅游网浏览:
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原来,这炒冰可不是用热锅炒,而是将果汁放到一种能速冻的锅中翻炒。果汁倒进去不一会儿,就开始冻上结冰,要想吃到细腻的炒冰就要不停地翻炒,不能让果汁冻得太结实。
在夏日里,一杯炒冰绝对是北海人消暑必不可少的,不管大人还是小孩子都十分喜爱。带着浓浓果香的冰爽,不是亲口尝到,真的是无法体会。
三、糖水
在北海人的饮食中,必不可少的就是糖水。据说,在刚刚改革开放后,北海的年轻人出海赚钱回来了,叫上几个朋友、工友,经常会过来喝上一碗香甜的糖水,是当时的一种时髦。
大新美食爱好者:在侨港你还会看到满街都是糖水店,这也是这里的一大特色,因为这里的居民一般在宵夜之后,都要喝一碗糖水,虽然叫糖水,其实它内容很丰富。
虽然已经入夜很晚了,但来这里喝糖水的人还着实不少。这家店的糖水可谓是种类丰富,从4元钱一碗到10元钱一碗不等。
北海的糖水可是五花八门,品种繁多。像桂圆红枣白果糖水、清补凉糖水、绿豆海带糖水、玉米糖水、桂圆红豆糖水、百合莲子糖水、西米芋头糖水等等,几十种不同口味的糖水,很多还都是这里独创的品种,让你喝个够。