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侨港再上央视！上榜2018中国夜市全攻略！

2018-7-10 18:51:25北海旅游网浏览: 次
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侨港这边的糖水，据说是不能添加香料的。但又要做到香甜，那对手艺的要求就非常高了。小周是地道的疍家人，对于如何做好糖水，他从父亲那里学到的方法就是——首先要从选好料开始。

北海人依赖糖水，所以对糖水的用料要求很高，不但要好喝，还要有营养。小周觉得，银杏仁是非常合适的营养滋补品。

小周糖水店店主：首先银杏肉体必须要黄肉，越黄的肉肉质越嫩，而且香味特别足。

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